Poznate kurkumo? Marsikdo jo uporablja, vendar tega pravzaprav ne ve, saj je kurkuma bistven del začimbne mešanice kari (curry), ki jo pogosto pripravljamo pri pripravi indijskih jedi, sicer pa tudi v raznih omakah za k mesu. Mleta kurkuma, ki se jo pridobiva iz korenike, pa je ne le okusna začimba, ki daje jedem lepo rumeno barvo, temveč tudi odlična za zdravje.
Kurkuma je čudež narave
Ste vedeli, da kurkuma vsebuje množico antioksidantov? Z njenim uživanjem preprečujete reakcije telesnih celic s kisikom, zaradi česar ste bolj zdravi in tudi bolj mladostnega videza. V Indiji, kjer je uživanje kurkume vsakodnevno, imajo v primerjavi z nami veliko manj primerov rakavih obolenj in precej manj težav s pojavom demence, zato smo jo pričeli sprejemati tudi v zahodnih civilizacijah. Continue reading